#3: Waren 🚲 Bützow

Après une bonne nuit de sommeil réparateur, le soleil, enfin plutôt les premières lueurs du jour, pointe son nez à 5h26 et finit par me réveiller vers 6h45.

Alors ici, c’est le nord ! Pas le nord des Ch’ti, mais le nord de l’Europe. J’en veux pour preuve notre position géographique par rapport à Paris (le centre du monde, en ancien parisien que je suis🤭).

Nous sortons tranquillement de l’hiver et attendons patiemment le passage à l’heure d’été, en attendant le soleil est bien matinal… bien plus que moi 😜

De plus, pour les plus voyageurs d’entre vous, vous aurez noter que dans le nord (le vrai), la notion de volets ou stores extérieurs est une notion abstraite, car ici, on ne se protège pas du soleil, on le cherche 😅

Bref, il est déjà 8h45, c’est pas le tout mais faut pédaler !

On attaque avec un petit passage comme on les aime, ça nous rappelle toujours la chute d’Avril 2023, lors de notre périple Paris-Ambert.

Finalement, il nous faudra rebrousser chemin, le pont est inondé.

Rapidement nous sortons de Waren et rejoignons les bois.

La pluie s’invite… mais peu importe, comme le disait une grande sage (ma mère un peu agacée ) : t’es pas en sucre ? Tu vas pas fondre ? 😅

En plus de la pluie, l’histoire s’invite, et quand je parle d’histoire je parle d’histoire de France.

Monument en hommage à une bataille menée par le colonel York qui a mené les prussiens à la victoire face à l’armée française le 1 novembre 1806.

Nous alternons entre villages et forêts, tout en pédalant aux chants des mésanges, rouge-gorges, et autres volatiles dont je tairai le nom pour ne pas étaler mon absence de culture ornithologique 😅

Dans chaque village, nous croisons une curiosité pour les touristes français que nous sommes, le fameux « Osterbaum ». Mais qu’esaquo ?

L’Osterbaum ou l’arbre de Pâques est une ancienne tradition allemande qui s’est maintenant répandue dans une bonne partie de l’Europe. Il symbolise l’arrivée du printemps. On accroche des œufs décorés à un arbre du jardin ou on utilise des tiges de jasmin ou de saule dans des vases pour décorer les salons et cuisines.

Alors je ne sais pas si c’est vraiment le cas dans toute l’Allemagne, mais ici Pâques, c’est comme Noël, il y’a des décorations partout avec des œufs peints, des lapins et les fenêtres se recouvrent de lapins et des cloches en vitrauphanies.

Seuls ceux qui survivent un hiver dans le coin peuvent comprendre à quel point le printemps est important 😜

Ceci étant, nous avons déjà parcouru plus de 55km, et il est temps de faire une pause « gastronomique » à Cracow am See.

Alors je sens déjà vos regards interrogatifs devant cette photo, et votre esprit qui se dit: c’est quoi ? C’est bon ? Ça a l’air un peu « lourd » 😜

Au menu, une Soljanka, une soupe très populaire en ex-RDA, d’origine russe, un peu épaisse, à base de tomate et paprika, de choux et de cornichons. Bon appétit !

On agrément la soupe d’un « Rippenbraten », un espèce de rôti de porc, accompagné de ses pommes de terres et de sa fameuse choucroute 😋

Pour ceux qui ne lisent pas en diagonale, vous aurez noté le nom de la ville qui n’est pas sans rappeler une ville polonaise. Ici, tout est mélange de culture scandinave, germanique et slave. Du nom des villes comme Zehna, Cracow, ou Tornow, aux plats les plus traditionnels. Nous sommes dans la région du Polab, une aire culturelle proche de la Pologne. Des siècles et des siècles de colonisations, guerres, migrations, métissages, dépendances, dominations… à la croisée des chemins entre différentes cultures (même si nous les associons volontiers)… un seul mot: fascinant !

Mais trêve de philosophie, encore 45km avant d’atteindre notre objectif du jour : Bützow.

Et le ciel bleu s’invite!

Les températures sont un peu au-dessus des normales de saison, il faut compter un bon 9 degrés 😜

La route est plus facile qu’hier malgré quelques passages hasardeux.

Et quelques gouttes de pluie 😅

Mais il faut voir le verre à moitié plein, c’est l’occasion de profiter de magnifique arc-en-ciel !

Après quelques 98km, nous arrivons finalement à bon port, Bützöw.

Ville très ancienne, déjà connue par les romains, et dont le patrimoine est particulièrement bien mis en valeur.

Le temps de découvrir de nouvelles spécialités culinaires du coin, qu’il me faut déjà vous laisser, à trépigner d’impatience pour le prochain article 😜