#6 : Pause thermale à Bad Kissingen & Cap sur Wertheim 🚲

Mardi 29 Juillet : Amis lecteurs, vous avez beaucoup entendu parler de nos efforts, mais aujourd’hui, c’est par une pause bien méritée que cet article commence ! Après 5 jours de selle, plus de 500 km dans les pattes, 5 Länder traversés et une chaîne de dérailleur transformée en pignon fixe, un break s’imposait.

Nous avons posé nos sacoches à Bad Kissingen. Cette somptueuse ville thermale bavaroise n’est pas n’importe quelle station de milieu de zone : elle est officiellement classée au patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des « Grandes villes d’eaux d’Europe » (aux côtés de Vichy ou de Spa).

Au programme ? L’art de vivre à la bavaroise : réparation officielle du vélo d’Étienne (ouf !), balades dans les parcs fleuris et, surtout, une déconnexion totale aux thermes. On a alterné les bains de cure entre 28°C et 35°C, profité des saunas, des hammams et des célèbres espaces naturistes (FKK obligent, on laisse le maillot au vestiaire !)

Mais cette journée de détente n’a qu’assez duré… on est là pour faire du vélo !

Mercredi 29 juillet : L’étape de la fournaise

Il est 8h30. Le thermomètre affiche déjà 20°C au réveil et on sait qu’il ne faut pas traîner : Météo Allemagne annonce plus de 35°C cet après-midi ! La sortie de Bad Kissingen se fait sans encombres, en longeant la rivière Fränkische Saale. Surprise locale : la piste est bordée de palmiers. Autant vous dire qu’on ne se croit clairement pas à Berlin ! 

La Bavière rurale se découvre un peu plus à chaque coup de pédale. Tout y est vert, paisible, ultra-tranquille, et surtout doté d’aménagements cyclables frôlant la perfection.

Avec nos cuisses parfaitement reposées de la veille, des pistes lisses comme un billard, 22°C et un vent aux abonnés absents, les conditions de roulage sont optimales. Mais ce n’est pas une raison pour ne pas s’arrêter. Après tout, ça reste les vacances !

On traverse des villages pleins de charme et richement décorés : aucun doute, les calvaires et les églises baroques nous rappellent que nous sommes en terres profondément catholiques.

Trêve de rêvasserie, il faut pédaler. Alors on enchaîne les kilomètres et, comme d’habitude, mon esprit s’égare. Une musique commence à tourner en boucle dans ma tête : « Guten Morgen, Guten Morgen, Guten Morgen Sonnenschein… ». Vous l’avez ? Non ? Un grand classique de Nana Mouskouri en allemand qui ne me lâchera pas de la journée ! 😅

Avis aux amateurs/amatrices : Nana Mouskouri – Guten Morgen

Au kilomètre 40, il est temps d’anticiper le pique-nique. Arrêt obligatoire chez Edeka, le temple des supermarchés allemands. Bon, soyons honnêtes, ce n’est pas aussi bien que le Super U national pour y dénicher des Figolus (petite dédicace à Juliette), mais ça fait le job !

Kilomètre 55 : pause réglementaire au bord du Main (la fameuse rivière qui traverse Francfort).

Kilomètre 75 : C’est le moment idéal pour la minute gastronomique et notre pause dessert. Au menu : les fameux Quarkbällchen ! Mais qu’est-ce que c’est ? 

Littéralement des « boules de fromage blanc ». Imaginez des petits beignets ronds, ultra-moelleux grâce au fromage frais (Quark) intégré à la pâte, frits et roulés généreusement dans le sucre. Ca ressemble un peu à des bugnes 😋. PS: celui-ci était en format XXL 🙈

Oui, parce qu’on pédale beaucoup, mais il faut faire vivre la machine. Après tout, comme le dit une grande philosophe de chez nous (Cécile si tu nous lis 😜) : « Le gras, c’est la vie » ! #JournéeCitation

Le thermomètre monte, monte, monte… Il fait désormais 35°C à l’ombre. On transpire à grosses gouttes, mais on garde le sourire !

Au kilomètre 90, nouvel arrêt hydratation d’urgence. Par temps de canicule, la règle d’or est de boire. Pour l’occasion, on déguste un Johannisbeerschorle. Qu’est-ce que c’est ? 

Le Schorle, c’est la boisson reine en Allemagne : un jus de fruit coupé à l’eau gazeuse, ultra-désaltérant et pas trop sucré. Ici, il est au cassis (Johannisbeer), même si mon grand favori reste le Rhabarberschorle (à la rhubarbe).

Allez, trêve de gourmandise, il nous reste quelques kilomètres et un dernier sursaut de dénivelé à travers les bois. Avec cette chaleur étouffante, l’ombre de la forêt est une bénédiction.

Après 104 km, 570 m de dénivelé cumulé, 5h30 de selle et par une température finale de 36°C, nous voilà enfin arrivés à Wertheim, blottie à la confluence du Main et de la Tauber.

Le temps de prendre une douche salvatrice (et croyez-moi, il y en avait grandement besoin) et nous partons explorer cette ville magnifique. Le patrimoine médiéval avec son château en ruine qui surplombe les toits, le cadre fluvial, le climat… tout y est

Même la bière locale fraîche pour clore le chapitre !

En bref? Plus on avance, plus on se régale 😊